[摘要]又快到一年一度的五月端午節了,端午節是我國的傳統節日,至今已經有兩千多年的歷史了,每到這時大街小巷都充斥著粽子的香味,每個商城超市都充滿著節日的氣息
又快到一年一度的五月端午節了,端午節是我國的傳統節日,至今已經有兩千多年的歷史了,每到這時大街小巷都充斥著粽子的香味,每個商城超市都充滿著節日的氣息,云南食品生產許可證代辦公司提示,但吃粽子的時候也要注意這些食品安全問題。
不要在空腹時吃粽子,因為糯米比較難以消化,會在胃中停留較長時間,進而刺激胃酸分泌,而胃粘膜長時間受胃酸的刺激可能會引起胃痛等不適。
在睡前2小時不要吃粽子,因為糯米的粘度高,并且粽子中還會含較多的脂肪、糖份等等,睡前食用會不易消化掉。患有胃腸道疾病的人也不宜多吃,因為糯米蒸熟后會釋放出一種膠性物質,吃多了會加重胃腸負擔。
患有心血管疾病的人不宜食用過多的粽子,因為糯米中的脂肪、糖分攝入后會增加血液粘稠度,加重心臟負擔和血管負擔,不利于疾病恢復。
云南食品生產許可證代辦公司提示,老人和兒童不也不宜食用過多的粽子,因為老人和小孩消化能力較差,食用過多的粽子可能會引起消化不良,另外糖尿病患者不易多吃,粽子升高指數較高,食用后引起患者血糖迅速上升,嚴重可能會加重病情。