偽劣食品，是我們身邊屢見不鮮的一個話題。隨著大家對食品安全的關注，對偽劣食品的打擊力度也是上升到了前所未有的高度。比如前不久鬧得沸沸揚揚的成都七中事件，甚至引起國家關注。那么，為了自身安全，我們應如何判別偽劣食品呢？下面，昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司尊緹生物科技就跟大家分享一些相關資訊以供大家參考。

  如何判別偽劣食品？昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司來答疑

  一防“艷”。對顏色過分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個心眼，是不是在添加色素上有問題？
  二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。
  三防“長”。盡量少吃保質期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質期一般為7—30天。
  四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
  五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
  六防“低”。“低”是指在價格上明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。
  七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
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