百花蜜是集多種花蜜釀成的混合蜂蜜,營養成分比較全面。它具有促進新陳代謝、提高免疫力、助生長發育、增強記憶、調理腸胃、促進血液循環、養肝保肝、消炎鎮痛、延年益壽等多種功效,經常食用可以提高青少年的免疫力,助長發育、增強記憶、可以預防和糾正兒童貧血。
恩施輩輩種百花蜜又稱山花蜜或雜花蜜,采自恩施五峰山山區,天然成熟,百花蜜一般指含有兩種或兩種以上蜜源植物的混合蜂蜜,采于深山百花叢中,集百花之精華。具有清淡幽香的山花香味,甘甜鮮潔,芳香適口;是我國大宗蜜源量產的上等蜜品。
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